2, Mag, 2022 | Enogastronomia, Turismo
Foto Cover: Claudio Melis
Apre il nuovo Pasigà Restaurant by Claudio Melis, innovativo ristorante del Sulià House Porto Rotondo, Curio Collection by Hilton, boutique hotel che gode di una posizione privilegiata con vista panoramica sul Golfo di Cugnana. Di origini sarde, lo chef stellato Claudio Melis, famoso per il suo In Viaggio Claudio Melis Ristorante di Bolzano e per l´Esemdemi Food District, torna alle sue origini con un concetto di ristorazione che combina heritage e innovazione, la ricca storia culinaria sarda con un tocco fresco e innovativo. Pasigà Restaurant by Claudio Melis propone una cucina bistronomica, ed è il primo ristorante etico-sostenibile della Costa Smeralda e uno dei pochi in tutta la regione. La tradizionale cucina dell’Isola viene reinterpretata in chiave innovativa, esplorando nuove suggestioni gustative e dando ampio spazio alla creatività. In questa nuova veste si intende guidare l’ospite nella ricerca dell’anima dell’isola attraverso un’esperienza gustativa. Una visione dello chef che dà vita ad una cucina “circolare”, attraverso pochi piatti creati con ingredienti locali selezionatissimi e di qualità. Il design raffinato e accogliente del ristorante, giocato su colori tenui e materiali innovativi, crea un’atmosfera “friendly”, giovanile e conviviale per mettere l’ospite costantemente a proprio agio. È qui che Claudio Melis ritrova la sua terra e si lascia ispirare dal suo mare, dai gesti, dalla dedizione del suo popolo, dai ricordi e dall’immaginazione per creare una proposta culinaria sospesa tra tradizione e innovazione. La proposta gastronomica si declina in modi e contenuti diversi a seconda dell’ora del giorno. La giornata inizia con la prima colazione, buffet o a’ la carte, sia in versione dolce che salata con una ricca selezione di salumi e formaggi del territorio. Si prosegue con Il momento del Lunch, in chiave bistrò, con un menù creato sulla base di piatti tipici sardi rivisitati dalla creatività dello chef come il Pistoccu con pomodorini, ricotta e palamita e i Lorighittas con vongole di Olbia, limone e bottarga. Con il passare delle ore l’offerta gastronomica si declina al pool bar, per degustare a bordo piscina insalate e sandwich estivi. L’aperitivo e la cena al tramonto sono un momento magico per assaporare la nuova proposta dello chef e per entrare in contatto con tutto ciò che la Sardegna ha da regalare. Sulla meravigliosa terrazza con vista sul tramonto del Mar Mediterraneo ecco aperitivi dai nomi evocativi: Fuoco, Acqua, Aria, Terra, Metallo, Legno, Sole e Anima. E infine la cena, con i prodotti del mare e della terra, che troviamo nel Muggine affumicato con piselli e rafano, o nella Quaglia in due cotture con carota e yogurt kefir, nei Ravioli di casa mia con pecorino fresco e foglie di acetosella, nella Triglia di scoglio con finocchio e bieta o nell’Agnello nostrano con frutta e foglie. A completare il tutto una carta dei vini pensata in Sardegna e per la Sardegna, con i vitigni autoctoni, le fermentazioni spontanee e una tradizione tutta sarda del buon bere tra natura e benessere. Claudio Melis, muove i suoi primi passi nella ristorazione nella sua Sardegna, frequentando la Scuola Alberghiera di Sassari e diplomandosi col massimo dei voti. Da qui, una lunga e ricca carriera in giro per il mondo partendo dal ristorante di Gualtiero Marchesi e specializzandosi sempre di più. Nel 2010, lo chef si trasferisce in Arabia Saudita e affina la sua esperienza nella ristorazione e in ambito manageriale. Dopo cinque anni torna in Italia, a Bolzano a capo del ristorante In Viaggio e da vita al progetto imprenditoriale Esemdemì-Desire to Illuminate.
1, Mag, 2022 | Fashion
Foto Cover: Paola Mainetti – Elena Parmegiani – Lucrezia Lante della Rovere – Vittorio Camaiani – Eliana Miglio – Raffaella Paleari e modelle
Grande successo per la sfilata Vittorio Camaiani che ha scelto la Galleria del Cardinale Colonna per la presentazione della nuova collezione Primavera/Estate 2022 ispirata ad Ernest Hemingway ed ai suoi viaggi. Il celebre couturier marchigiano è ormai di casa nello storico palazzo capitolino, che per l’occasione ha aperto per la prima volta le porte della settecentesca e maestosa Galleria del Cardinale Colonna nella sua rinnovata gestione. Per la prestigiosa occasione Elena Parmegiani, Direttore Eventi della Galleria del Cardinale Colonna, già Direttore della Coffee House di Palazzo Colonna e giornalista di moda e costume, ha presentato la sfilata animata da trecento personalità dell’arte, dello spettacolo e del cinema.
Siamo abituati a raccontare le collezioni di Vittorio Camaiani ispirate ai suoi viaggi di cui ha di volta in volta tradotto su tessuto luci, colori e atmosfere. Con questa collezione SS 2022 lo stilista intraprende un viaggio immaginario a confronto con un mito universale della letteratura: Ernest Hemingway. Sono le immagini viste, vissute e magistralmente descritte nelle sue opere a partire dai luoghi culto dello scrittore americano ad ispirare la nuova collezione di Vittorio Camaiani. È dunque un viaggio “attraverso lo sguardo di Hemingway” che porta su tessuto luoghi iconici come Cuba e l’Africa. In questa che è forse la collezione più lineare di Camaiani, si intrecciano continuamente da mattina a sera suggestioni che evocano questi luoghi, come i colori della parte giorno della collezione. La palette cromatica vira in un susseguirsi di giallo, verde, azzurro e rosso trasferiti su jeans, lini e cotoni fanno pensare alle pareti e alle finestre delle case de L’Avana e alle lussureggianti palme dell’isola. Battimani per la camicia-Pilar invece trae le sue forme geometriche dalle vele dell’omonimo veliero dello scrittore e porta con sè un senso caro allo stilista, ovvero il viaggiare con la mente attraverso un capo di abbigliamento. Il viaggio invero continua verso altri orizzonti con la parte di collezione dedicata all’Africa, altro paese di Hemingway, con sahariane ricamate a mano con figure di animali esotici e il gilet-cartucciera da safari da cui fuoriescono però cuori ricamati e con il completo-luna che evoca suggestive notti sulla savana.
È una collezione dalle linee rigorose e quasi maschili che omaggiano lo stile inconfondibile dello scrittore, adattato però al corpo femminile attraverso l’uso sapiente dei tessuti che quasi si appoggiano al corpo. Applausi al completo camicia-pantaloni bianchi in seta burette decorati dalla catena dell’orologio dello scrittore evoca lo stile Anni Trenta che ritroviamo in molti suoi scatti d’epoca. O la gonna-tasca che sembra nascere direttamente da una sua giacca.
Per la parte sera della collezione, che lo stilista ha definito “Quasi Sera” pensando al momento del crepuscolo sugli orizzonti esotici di Hemingway, i capi si costruiscono su un alternarsi di seta pesante e seta operata come un principe di Galles, altro omaggio allo stile dello scrittore. E ancora le tute in georgette di seta a stampa giraffa. O l’abito chemisier in organza a fantasia zebra costruito come una sahariana lunga fino alla caviglia, infine la sposa firmata Camaiani ha emozionato il folto pubblico in sala.
I cappelli disegnati da Vittorio Camaiani e realizzati da Jommi Demetrio di Montappone, famoso distretto italiano della produzione di copricapi, sono a falda larga a trama aperta per la parte dedicata a Cuba, di linea più classica per la parte dedicata all’Africa.
Per le scarpe, come sempre curate da Lella Baldi di Fermo, le proposte vanno dai sandali bassi per la parte dedicata a Cuba, poi allacciate bicolore di linea maschile per la parte dedicata all’Africa.
Per la parte notte sandali a colore o a contrasto.
In linea con la raffinatezza della collezione gli chignon magistralmente eseguiti dalla Compagnia della Bellezza ed il trucco diretto in maniera impeccabile dalla make-up artist Viviana Ramassotto. Ad impreziosire l’allestimento della sfilata le piante esotiche della flower designer Maria Luisa Rocchi che richiamano l’atmosfera di Cuba e L’Avana e che incorniciano la raffinata couture di Camaiani. L’evento ha goduto del patrocinio della Città di San Benedetto del Tronto, splendida località balneare marchigiana famosa per la bellezza del suo lungomare ricco di sculture, giardini e opere d’arte e per le numerose ville in stile liberty che adornano questo magico luogo. Tra gli ospiti vip intervenuti: Lucrezia Lante Della Rovere, Ilaria Genatiempo, Eliana Miglio, Raffaella Paleari e Romeo Ubaldo Plastina. Il Principe Ascanio Colonna con la sua Elena Cardino e Guglielmo Giovanelli con la consorte Vittoria e Alessandro Arborio Mella di Sant’Elia console onorario del Qazaqstan. Ed ancora la Principessa Maria Pia Ruspoli, l’artista bulgaro Ilian Rachov. Lo stilista astrologo Massimo Bomba con Giulio Gorga e Giovanna Pirandello. Ed ancora Graziano Scarabicchi, Howard Ross, Camilla Petrocelli e Sofia Taglioni. Sergio Valente, Antonio Quattromani, make up artist, che interviene con Maria Rosaria Omaggio, l’influencer Kate Cavaliere e Nela Lucic. Ad ammirare le creazioni di Camaiani accorrono anche il Sindaco di San Benedetto del Tronto Antonio Spazzafumo, Donna Paola Mainetti, lo storico dell’arte Vittorio Maria De Bonis, Chiara Anguissola, Ulisse Borgia.
Elena Parmegiani
23, Apr, 2022 | Turismo
Sergio Ferroni
Alice in Waterland, il primo charter che rende accessibile l’esperienza della navigazione in barca a vela, offrendo itinerari per tutta la famiglia nei prossimi ponti di primavera, con due weekend di 3 giorni all’insegna del relax e della sostenibilità, alla scoperta della costa slovena e di quella croata. Per la prossima primavera, il relax è il leitmotiv… meglio ancora se a bordo di una splendida barca a vela, green e attenta alla sostenibilità, dove i sogni son desideri che si realizzano! Alice in Waterland nasce per dare la possibilità alle famiglie di vivere vacanze uniche in barca, nel rispetto dell’ambiente: il lusso diventa accessibile e accogliente, grazie all’amore per il mare e alla pluriennale esperienza nel settore nautico di Federica e Damjan che, con il progetto Alice in Waterland, aprono le porte di un turismo fino ad ora considerato elitario, attraverso flat rate senza pensieri, dove è l’equipaggio ad occuparsi di qualsiasi necessità, mantenendo costi contenuti e garantendo servizi di alto livello, con la possibilità di scegliere un itinerario con barca ad uso esclusivo o in modalità cabin charter. Un progetto innovativo e assolutamente family friendly: Federica e Damjian, con la loro piccola Alice, hanno scelto di accogliere le famiglie a bordo del charter, proponendo un’imbarcazione sicura e a misura di bambino, con tanto di attività ludiche, di intrattenimento e sempre con una particolare attenzione per la sicurezza. L’imbarcazione di Alice in Waterland è un Gib Sea 51, al quale sono state apportate migliorie ed innovazioni dal punto di vista ambientale, per rendere la navigazione il più possibile sostenibile. Serenità, tranquillità, relax ma anche ottimo cibo per deliziare tutti i sensi. La vista, colpita dai tramonti, dai meravigliosi scorci offerti dalla costa slovena o dall’Istria – in Croazia – dai punti d’interesse che si possono visitare di volta in volta via terra, a seconda dell’itinerario e della formula scelta. Il tepore del sole che accarezza la pelle, la brezza frizzante della primavera e le specialità gastronomiche italiane, preparate da Federica, con materie prime fresche a Km0 e vini scelti da case vinicole slovene attente alla sostenibilità. Un break gustoso e unico, all’insegna dello star bene, del buon vivere e del divertimento genuino, visitando località caratteristiche e ricaricando le batterie attraverso la bellezza di un viaggio emozionante e godereccio che profuma di libertà! Dopo gli anni trascorsi in pandemia c’è bisogno di rifiorire, di riprendersi i propri spazi, di trascorrere del tempo di qualità riscoprendo la calma ed entrando in sintonia con la natura: Alice in Waterland offre una pausa slow, che unisce il turismo lento all’esperienza della navigazione, con i ritmi che questa richiede. Gli ospiti a bordo saranno coccolati dalla partenza al rientro, dalle cure e dalle attenzioni che l’equipaggio avrà di ogni singolo dettaglio, sull’imbarcazione e via terra… non mancheranno infatti momenti di condivisione, chiacchiere e consigli sulle destinazioni da visitare e sulle possibili attività da provare a seconda dell’itinerario scelto. Per questa primavera, Alice in Waterland propone due itinerari, studiati ad hoc per chi desidera trascorrere qualche giorno di vacanza cullato dal mare, immerso nella bellezza di luoghi unici, in un personale “Paese delle Meraviglie”, che ha la forma di una barca a vela!
PRIMA VOLTA IN BARCA – COSTA SLOVENA E CASTELLO DI MIRAMARE
Un tour in barca a vela alla volta di splendide e vivaci località turistiche slovene, tra passeggiate sul lungomare, panorami mozzafiato, pranzi in barca tra baie turchesi e promontori suggestivi, falesie e ginestre in fiore. L’itinerario, adatto a chi non è abituato a stare a lungo in barca, prevede navigazioni non oltre le due ore e mezza sottocosta. La partenza è dalla Marina Vecchia di Isola, per poi spostarsi verso Portorose, colorata e caratteristica città sul mare sloveno. A seguire il promontorio di Savudrija, Pirano, elegante e dall’allure veneziana, che saprà conquistare per la bellezza dei suoi scorci e l’imponenza del Duomo di S. Giorgio. Cena in barca e pernottamento a bordo, cullati dalle onde, per poi ripartire il giorno successivo, alla volta del promontorio di Grignano, affacciato sul meraviglioso Castello di Miramare, sul golfo di Trieste. Qui sarà possibile includere due attività, tra cui una visita alla mostra “Dagli Uffizi a Miramare: La Madonna delle Rose di Tiziano e le collezioni degli Asburgo tra Vienna e Firenze” – visitabile fino al 19 giugno 2022 e una visita al BioMa: centro di interpretazione ambientale, adatto per i bambini, con possibile prenotazione esclusiva. E, ancora, un suggestivo aperitivo in barca al tramonto, navigando verso Isola, punto di attracco per la notte, dove si potrà cenare liberamente assaggiando la cucina tipica slovena. La mattina seguente sarà possibile visitare questa splendida località, abitata dai pescatori. Nel pomeriggio di domenica non mancherà una visita a Bele Skale e Strugnano, parco naturale della costa slovena, per un’immersione nella natura, prima del rientro a Isola.
PER CHI HA GIÀ NAVIGATO – FINE SETTIMANA ALL’ESPLORAZIONE DELL’ISTRIA
Un itinerario a vela alla scoperta delle meravigliose coste croate, che offrono panorami splendidi, baie inesplorate e cittadine caratteristiche ricche di viuzze da esplorare, con la possibilità di noleggiare biciclette in alcune destinazioni e la divertente “scuola di nodi e di navigazione base” durante le 4/5 ore a bordo dell’imbarcazione, previste da una località all’altra. Partenza al mattino di venerdì dalla Marina Vecchia di Isola e navigazione in direzione Umago, Croazia, per espletare le partiche doganali. Un ottimo pranzo a bordo sarà consumato affacciati su una baia cristallina, che offre un panorama impagabile… si navigherà verso Novigrad, dove si potrà scendere a terra per visitare questa località marittima, con le sue imponenti mura, per poi godersi una grigliata in barca, prima del pernottamento. Al risveglio, con colazione a bordo, in una baia esclusiva che offre una vista unica e privilegiata sulla costa, ci si muoverà verso le piccole isole di fronte a Vrsar, pranzando a bordo. Si partirà, quindi, alla volta di Parenzo, splendida cittadina medievale da esplorare, perdendosi nei reticoli di vicoli che la compongono. Cena libera alla scoperta delle tipicità gastronomiche croate e il giorno successivo, la domenica, si rientrerà in direzione Pirano, affascinante gemma slovena dal carattere veneziano e a seguire rientro a Isola.
20, Apr, 2022 | Turismo
Sandals Royal Bahamian, a seguito di ingenti lavori di restyling, accoglie i propri ospiti e assicura un’esperienza all-inclusive di lusso ancora più unica ed esclusiva, dal fascino ineguagliabile. Il pluripremiato Luxury Included® Sandals Royal Bahamian Spa Resort and Offshore Island è stato recentemente ristrutturato ed è ora pronto ad accogliere i propri ospiti assicurando un’esperienza ancora più unica ed esclusiva, dal fascino ineguagliabile, arricchita da ulteriori servizi. Su una superficie di oltre sei ettari, il nuovo design riflette lo spirito, i colori e la cultura tipici delle Bahamas.
L’Island Village dai colori pastello, le nuove Swim-up Suite e tante altre novità
Il nuovo Island Village, composto da ville indipendenti che prendono il nome dai remoti isolotti delle Bahamas, rappresenta l’anima più autentica della location, grazie all’utilizzo dei toni del rosa, del blu e del bianco per tappezzerie, tende e altri elementi che donano al villaggio un’atmosfera chic ma allo stesso tempo rilassante.
Le Butler Villa Suites dispongono tutte di piscine private e Tranquility Soaking Tubs™ all’aperto.
Le rinnovate sistemazioni di East Bay e West Bay offrono un’ampia gamma di categorie di camere e suite, comprese le East Bay Butler Suites di fronte al mare, dove la nuova piscina Infinity Swim-Up permette di raggiungere direttamente la spiaggia. Nel West Bay la piscina zero-entry Swim-Up è completamente nuova, mentre le Penthouse Love Nest Butler Suites offrono viste panoramiche sull’oceano dal balcone privato.
13 concept culinari
Al Kanoo (abbreviazione di Junkanoo) gli ospiti possono gustare spezie Pan-Caribbean allietati da un piacevole sottofondo musicale il nuovo menù à la carte “Brasserie 30”, pensato per quanti vogliono consumare il proprio pasto in 30 minuti – o meno – e tornare a rilassarsi in piscina o in spiaggia. Arredato con i toni del rosa e del verde, e ispirato alle seducenti piume del volatile nazionale (il fenicottero), La Plume serve una squisita cucina francese in un’atmosfera moderna. Potrete scegliere tra numerose altre proposte come il Butch’s Island Chop House per gustare bistecche e specialità a base di pesce, oppure la ricca cucina britannica al Queen’s Pearl o le specialità dell’Italia meridionale al Tesoro e il sushi al Soy. Tre nuovissimi food truck gourmet delizieranno gli ospiti con dolci e caffè da Sweets n Tings o potranno provare piatti di ispirazione locale e pesce fresco al Coco Queen o, ancora, i classici italiani al Bahama Mamma Mia. Nuovi cocktail menu vi attendono, proponendo bevande esclusive per un brindisi romantico, come il Glass Flask Banana Bread Old Fashioned al nuovo Mr. B’s bar.
Tropicale e alla moda: il nuovissimo Coconut Grove
Il Coconut Grove, lussureggiante e ampia lounge sulla spiaggia, rende il resort ancora più attraente, con eleganti posti a sedere, musica dal vivo e intrattenimento fino a tarda sera Ombreggiato da palme da cocco, è l’ideale per chi desidera rilassarsi e provare i nuovi food truck, aperti dalle 11 alle 23.
Un rifugio privato sull’isola
Spiagge deserte e colorate barriere coralline attendono gli ospiti sull’isola del resort, Sandals Barefoot Cay, situata a poco più di 1,5km dalla riva. Le coppie possono salpare a bordo della nuova imbarcazione Love Runner per raggiungere in pochi minuti l’isola e trascorrere la giornata sulle spiagge tranquille con a disposizione bar in piscina con altalene, jacuzzi a sfioro, doccia all’aperto e un nuovo ristorante, Aralia House, che serve pesce fresco appena pescato e autentiche prelibatezze caraibiche.
20, Apr, 2022 | Editoriale
Editoriale primavera
Egoista vi dice che ogni giorno abbia il suo valore e quando si parla di “vita di lusso”, deve essere molto alto. Questo è forse il miglior momento dell’anno: la primavera inizia a scansare i colori tenui dell’inverno, con tonalità accese, l’aria si mitiga pian piano, iniziano a comparire fiori e frutti di cui nei mesi più rigidi abbiamo sentito la mancanza tremendamente.
La bella stagione è alle porte e noi dobbiamo prepararci. No, tranquilli, non parliamo unicamente della temutissima prova costume! Parliamo di un “rifiorire” personale che deve passare certamente da una variazione nel nostro stile di vita, partendo dall’alimentazione fino al al fitness, ma soprattutto ci riferiamo alla mentalità che deve diventare più… arzilla.
Le belle giornate ci danno sicuramente una mano e ci invitano a trascorrere il nostro tempo libero all’aria aperta, facendo shopping nelle più eleganti vie della moda, prendendo un caffè (freddo) con gli amici in centro. Ci danno anche l’opportunità di tirar fuori dai garage le nostre auto cabriolet, con le quali potersi concedere una splendida gita fuori porta, magari visitando una località storica e affascinante, dopo aver pranzato nel più raffinato ristorante del luogo. Torna, insomma, la voglia di risvegliarci da un letargo che, a causa delle basse temperature e delle perturbazioni che fino a poche settimane fa hanno transitato sulla nostra penisola, è durato davvero troppo tempo.
È il momento di pianificare, per dare a questa stagione che va ad incominciare, come dicevamo, il giusto valore. E i nostri pensieri vanno inevitabilmente alla pianificazione delle nostre vacanze estive. Mare, montagna, città d’arte. Isole sperdute nei mari più lontani stuzzicano la nostra fantasia e ci invitano a fantasticare su di noi che sorseggiamo il nostro drink su una splendida spiaggia bianca, col vento che ci accarezza il corpo abbronzato, o su uno splendido yacht, cullati dalle onde del mare. Ma non solo. Ciascuno ha le sue preferenze: abbiamo visto nei mesi scorsi che le abitudini stanno cambiando e la vacanza classica ha un po’ perso il suo appeal. Si cerca il fiordo norvegese, il soggiorno in un glamping, la vacanza rilassante in un centro benessere, che ritempri non solo il corpo, ma anche lo spirito. Insomma, è arrivato il momento di decidere cosa fare di questa estate ormai alle porte (o quasi). Questo è il momento migliore per farlo. In molti hanno già pianificato la propria estate da mesi, ma la maggior parte delle persone vuole ancora guardarsi intorno. La scelta è ampia ma non si può dormire sugli allori perché, alla faccia della crisi di cui tanto si parla, alla vacanza rinunciano in pochi ed anche le mete che una volta erano considerate top e accessibili solo per una minima parte della popolazione, ormai grazie a finanziamenti e prestiti, accolgono bene o male tutti… Non che sia un male per il pianeta luxury che continua a mantenere intatto il proprio fascino, ma certamente si potrebbe incontrare qualche problema in più in termini di posti disponibili.
E questa primavera ce la vogliamo godere oppure no? I questo periodo vanno di gran moda le crociere di lusso che rappresentano l’idea perfetta di “stacco” dalla quotidianità e la possibilità di trascorrere un po’ di tempo in mezzo al mare, senza pensare troppo a quello che ci aspetta al ritorno. Rispetto all’inverno in cui siamo consapevoli della frugalità delle piccole fughe dalla quotidianità, tuttavia, queste primaverili non rappresentano solo un breack, ma contribuiscono in modo decisivo a prepararci a quelle che saranno le vere e proprie vacanze, quelle che si aspettano per tutto l’anno.
Insomma, la nuova stagione in arrivo ci deve invogliare a rendere unico ogni nostro giorno, più del solito. Perché il vero bene prezioso che possediamo (e non è ricaricabile) è proprio il tempo, che merita in ogni istante di essere goduto a pieno. C’è forse un lusso più grande?
